Per quasi quarant'anni, Thomas Quasthoff ha stabilito degli standard come cantante sui palcoscenici internazionali e ha raggiunto e commosso innumerevoli persone con la sua arte. Nel gennaio 2012 ha concluso la sua impareggiabile carriera di cantante classico. Rimane strettamente legato al canto e all'arte: come insegnante, come recitatore e oratore in concerti, letture e ora sempre più come cantante jazz insieme a Wolfgang Haffner (batteria), Dieter Ilg (contrabbasso) e Simon Oslender (tastiere).
Nel corso della sua carriera, si è esibito con tutte le principali orchestre e si è trovato a suo agio come cantante di lieder e di concerti su tutti i principali palcoscenici e nei maggiori festival. Ha lavorato a stretto contatto con direttori d'orchestra come Claudio Abbado, Daniel Barenboim, Christoph Eschenbach, Bernard Haitink, Mariss Jansons, Zubin Mehta, Riccardo Muti, Seiji Ozawa, Sir Simon Rattle, Helmuth Rilling, Christian Thielemann e Franz Welser-Möst.
Thomas Quasthoff è stato "Artist in Residence" al Musikverein di Vienna, al Concertgebouw di Amsterdam, alla Carnegie Hall, al Festival di Lucerna, nonché a Baden-Baden, Amburgo, alla Wigmore Hall di Londra e al Barbican Centre.
Thomas Quasthoff ha dimostrato più volte che gli piace affrontare nuove sfide. Da diversi anni Thomas Quasthoff si esibisce con i suoi vari programmi jazz alla Konzerthaus di Vienna, all'Opera di Stato di Vienna, alla Staatsoper Unter den Linden di Berlino, alla Philharmonie di Colonia, alla Festspielhaus di Baden-Baden, al Prinzregententheater di Monaco di Baviera, a Dresda, ai festival dello Schleswig-Holstein, di Verbier, di Leverkusen, di Heidelberg, al Jazzfest di Bonn e al Rheingau Festival.
Nel 2024 Thomas Quasthoff festeggia il suo 50° anniversario di carriera e può essere ascoltato con diverse formazioni jazzistiche alla Konzerthaus di Dortmund, alla Elbphilharmonie di Amburgo, al Jazz-Fest di Bonn, alla Wigmore Hall, al Rheingau Festival, al Verbier Festival, al Festival di Edimburgo, alla Konzerthaus di Vienna, all'Alte Oper di Francoforte, alla Philharmonie di Colonia, alla Festspielhaus di Baden-Baden, alla Glocke di Brema e all'Admiralspalast di Berlino. È inoltre possibile ascoltarlo con un programma intitolato "Humanity in War" insieme al Trio Amatis a Blaibach, Basilea, alla Elbphilharmonie di Amburgo, a Utrecht e al Musikfest di Dresda. In occasione del 150° anniversario della nascita di Arnold Schönberg, eseguirà la parte del narratore nell'opera di Schönberg Gurre canzoni con l'Orchestra Sinfonica della Radio Bavarese diretta da Sir Simon Rattle e con la NDR Elbphilharmonieorchester diretta da Alan Gilbert.
Thomas Quasthoff ha ricevuto numerose onorificenze nazionali e internazionali, tra cui l'Ordine al Merito della Repubblica Federale Tedesca. Tre delle sue registrazioni hanno vinto un Grammy e sei sono state premiate con l'Echo Award. Dal 1996 al 2004, Thomas Quasthoff ha ricoperto una cattedra presso l'Università di Musica di Detmold. Da allora insegna alla Scuola di Musica Hanns Eisler di Berlino. Si esibisce regolarmente in masterclass, tra cui l'Heidelberger Frühling, il Festival di Verbier e la Schubertiade di Schwarzenberg. Il suo impegno appassionato nei confronti dei giovani cantanti lo ha spinto a fondare nel 2009 il concorso internazionale "Das Lied", che si tiene ogni due anni nell'ambito del Festival di Primavera di Heidelberg.